Resep Cimol Enak dan Mudah
Spread the love

Resep Cemilan Goreng Dari Tepung Terigu Yang Enak- Hari Gorengan menjadi camilan favorit yang wajib ada saat bersantai bersama teman dan keluarga. Paling enak disajikan dengan teh atau kopi. Agar kentang goreng menjadi lebih renyah dan garing, tentunya Anda memiliki cara memasak gorengan yang berbeda-beda. Salah satunya adalah dengan melapisinya dengan tepung.

Meski terlihat sepele, menggoreng makanan dengan tepung sebenarnya mudah dan sulit. Terkadang jika tidak memperhatikan beberapa hal, maka hasilnya menjadi lembek dan tidak menyenangkan. Simak Resep Cemilan Goreng Dari Tepung Terigu yang enak berikut caranya.

Tips Memilih Jenis Tepung

Untuk mendapatkan hasil tepung gorengan yang lebih renyah, Anda harus memperhatikan jenis dan jumlah tepung yang digunakan. Membuat kentang goreng dengan tepung saja tidak cukup. Ini bisa membuat kentang goreng kurang renyah dan cepat lembek. Untuk mendapatkan kentang goreng yang kencang dan renyah, Anda bisa menggunakan kombinasi campuran 70% tepung terigu, 20% tepung beras dan 10% tepung maizena.

Kremesan

Kremesan Bahan: 5 sendok makan tepung tapioka 1 sendok makan tepung beras 500 ml soto saus 1 butir telur, kocok 1/4 sdt baking powder

Cara Membuat

Campur semua bahan, aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan, di atas api sedang. Ambil 2 sendok makan campuran sayur, tuang tinggi ke dalam minyak panas. Tuang dengan cara dituang seperti membentuk sarang burung walet, jangan dituang sekaligus karena akan mempengaruhi hasil akhir Tunggu ujung-ujungnya mengering dan lipat dan balik. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan di tisu sebelum disajikan.

Cemilan Goreng Dari Tepung Terigu dan Kanji (Cimol)

Resep cemilan goreng dari tepung

Campur tepung dan kanji, tambahkan bawang putih, garam, seledri dan daun bawang cincang. Kue goreng manis lainnya, ada Kue Tambang alias Untir-Untir yang terbuat dari adonan tepung, telur, dan gula yang digulung.

Bahan Cemilan Goreng Dari Tepung Terigu dan Kanji (Cimol)

  • Diperlukan 6 sdm Tepung Terigu.
  • Gunakan 8 sdm Tepung Sagu / Kanji.
  • Gunakan 2 bh Bawang Putih.
  • Diperlukan secukupnya Lada.
  • Diperlukan penyedap rasa.
  • Menyediakan air panas.

Kebetulan saya menggunakan resep dari sajian tepung bumbu ayam goreng yang saya gunakan untuk memasak cumi goreng. Sekarang cumi goreng tepung crispy sudah siap dan siap dihidangkan. Cara ini sangat sederhana bukan? sediakan juga saus tomat atau saus sambal.

Langkah-Langkah Memasak Cemilan Dari Tepung

Haluskan bawang bombay utih dan lada.Siapkan mangkuk masukkan tepung tapioka, tepung kanji,dan bumbu yang telah di haluskan. Sedikit demi sedikit campurkan penyedap rasa dan aduk terus hingga adonan menjadi kalis.

Setelah itu bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk memanjang). Siapkan panci berisi air untuk merebus. Masukkan adonan yg telah di bentuk ke dalam panci.diam kan beberapa menit tunggu hingga adonan mengambang di atas air(tanda sudah matang) angkat dan tiriskan.

Siapkan dan panaskan wajan yg sudah berisi minyak goreng, lalu masukkan adonan yg telah di tiriskan dalam wajan,jika sudah berubah angkat dan tiriskan.cemilan siap di hidangkan. Jika ingin tambahan cocolan cabe, siapkan kecap, 2 cabe rawit,bon cabe secukupnya aduk rata semua nya.

Rasa yang dihasilkan dari hidangan ini sangat enak, gurih dan tentunya renyah. Di tanah air sendiri ada beberapa cemilan dan kue yang terbuat dari tepung terigu yang sudah tidak asing dengan lidah orang Indonesia.

Dari arti namanya aja pasti sudah kebayangkan bahan dasar jayanan murah meriah dan gurih satu ini. Seperti Resep Cilok Bumbu Kacang yang pernah kami sampaikan, Resep Cimol Goreng juga menggunakan bahan baku tepung sagu atau lebih dikenal dengan tepung kanji.

Demikian penjelasan dari saya tentang Resep Cemilan Goreng Dari Tepung Terigu yang enak semoga bermanfaat, terimakasih.

 

Resep Cimol Enak dan Mudah

Resep Cemilan Goreng Dari Tepung Terigu Yang Enak

Resep Cemilan Goreng Dari Tepung Terigu Yang Enak, Cek Informasi Lengkapnya disini!
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins
Course Cemilan
Cuisine Indonesia
Servings 4 orang
Calories

Equipment

  • 1 baskom / mangkok ukuran sedang
  • 1 Spatula
  • 1 Panci ukuran bebas

Ingredients
  

  • 6 sdm Tepung Terigu
  • 8 sdm Tepung Tapioka / Kanji / Sagu
  • 2 butir Bawang Putih
  • Lada secukupnya
  • Penyedap Rasa secukupnya
  • Air Panas

Instructions
 

  • Haluskan bawang bawang putih dan lada
  • Siapkan mangkuk masukkan tepung tapioka, tepung kanji,dan bumbu yang telah dihaluskan.
  • Sedikit demi sedikit campurkan penyedap rasa dan aduk terus hingga adonan menjadi kalis.
  • Setelah itu bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk memanjang).
  • Siapkan panci berisi air untuk merebus.
  • Masukkan adonan yg telah di bentuk ke dalam panci, diam kan beberapa menit tunggu hinggaa donan mengapung di atas air (tanda sudah matang) angkat dan tiriskan.
  • Siapkan dan panaskan wajan yg sudah berisi minyak goreng, lalu masukkan adonan yg telahdi tiriskan dalam wajan.
  • Jika sudah berubah angkat dan tiriskan, cemilan siap di hidangkan.
  • Jika ingin tambahan cocolan cabe, siapkan kecap, 2 cabe rawit, bon cabe secukupnya aduk rata semua nya.
Keyword cemilan goreng, cemilan goreng mudah dan murah, resep cemilan goreng, resep cemilan goreng dari tepung, resep cimol goreng

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Recipe Rating




%d blogger menyukai ini: