Resep Kue Talam Ubi Ungu Cara Membuatnya Mudah

Resep Kue Talam Ubi Ungu Cara Membuatnya Mudah – Banyak orang yang tahu nikmatnya kue talam, tapi belum tentu mereka mengetahui Resep Kue Talam nya. Dan disinilah kesempatan anda untuk dapat mengetahui secara lengkap dari bahan yang hars harus disediakan dan juga cara pembuatanya secara lengkap . Kue Talam sebenarnya dibuat dengan banyak variasi, seperti dengan aroma pandan, aroma ubi, dan lain sebagainya yang tentu juga berpengaruh akan warna nya . Kue Talam memang mudah ditemukan, Kue yang termasuk jajanan pasar ini ternyata sangat nikmat dan cukup mampu membuat lidah ketagihan .

Banyak sekali yang memberikan resep rahasianya agar lebih nikmat, pastinya semua itu sesuai selera. Disini telah tersedia bahan dasar yang bisa anda variasi sendiri. Sebagaimana kita ketahui bahwa Resep Kue Talam termasuk dalam golongan Resep Kue Basah yang tentunya tak mampu bertahan lama meski disimpan dengan baik. untuk itu jarang sekali ada yang membuatnya dalam jumlah yang banyak kecuali untuk dijual kembali. Bicara mengenai jual beli, memang lebih baik membuatnya sendiri yang pasti akan lebih hemat dan bisa juga menjadi salah satu kesibukan tersendiri dirumah anda masing-masing . Dan jika anda berminat, berikut ini adalah informasi selengkapnya .

Resep Kue Talam

Bahan Kue Talam :

Bahan untuk lapisan bagian atas :

  • Garam halus 1/2 Sendok Teh
  • Air Panas 25 ml
  • Santan kental 250 ml
  • Tepung kanji 25 gram
  • Tepung Beras 2 Sendok makan

Bahan untuk lapisan bagian bawah :

  • Garam halus 1/2 Sendok teh
  • Bubuk agar-agar 1 sendok teh
  • Santan kental 250 ml
  • gula halus 125 gram
  • 50 gram tepung beras
  • tepung kanji 60 gram
  • Ubi ungu 300 gram

Resep Kue Talam dan Cara membuatnya

Cara membuat – Resep Kue Talam :

Langkah pertama adalah anda harus mempersiapkan bahan untuk lapisan bawah, yakni mengupas ubi ungu dan kukuslah hingga matang. Jika ubi sudah empuk bisa mulai anda haluskan sewaktu lagi panas . Siapkan wadah dan masukanlah ubi halus, tepung kanji, tepung beras, gula halus, santan, agar-agar, dan juga garam lalu aduklah hingga halus dan merata lalu sisihkan terlebih dahulu, jangan lupa untuk disaring sebelum masuk cetakan .

Selanjutnya anda bisa menyiapkan cetakan kue talam, lalu olesi dengan margarin atau minyak goreng terlebih dahulu. masukan adonan kue setinggi 3/4 isi cetakan. kukuslah kurang lebihnya 12 menit dan pastikan hingga adonan menegeras .

Baca juga tentang Resep Keu berikut :

Resep Kue Mangkok

Resep Kue Sagu Keju

Resep Kue Apem

Langkah pertama sudah selesai, sekarang saatnya membuat lapisan atasnya yang berwarna putih. siapkan wadah dan masukanlah garam, tepung kanji, dan tepung beras lalu aduklah secara perlahan. masih dalam proses pengadukan bsia anda tuangkan air panas dan santan . setelah dirasa sudah merata, anda bisa menuangkannya diatas adonan pertama lalu kukus kembali hingga matang. Jadilah kue talam spesial .

RESEP KUE TALAM SINGKONG

Bahan Utama :

  • Tepung sagu – 25 gram
  • Air mineral panas – 20 ml
  • Tepung beras – 10 gram
  • Garam – ¼ sendok teh
  • Santan kelapa – 100 ml

Bahan Lapisan :

  • Santan Instan kental – 100 ml
  • Gula merah – 100 gram, sisir halus
  • Garam – ¼ sendok teh
  • Singkong parut – 250 gram

Resep Kue Talam Singkong

CARA MEMBUAT KUE TALAM SINGKONG

  1. Proses Pengolahan Bahan Lapisan
    Siapkan singkong terlebih dahulu, lalu parut kasar hingga habis. Masukan kedalam wadah, selanjutnya tambahkan santan, gula, dan garam. Setelah semua bahan masuk, maka aduklah hingga merata.

    Setelah dirasa sudah merata, maka masukan kedalam cetakan sebanyak ¾ dari volume cetakan. Setelah bahan habis dan selesai, kukuslah menggunakan api sedang kurang lebih 15 menit lamanya. Setelah itu, bisa diangkat dan diamkan terlebih dahulu.

  2. Proses Pengolahan Bahan UtamaSiapkan wadah, langsung masukan santan, tepung beras, serta garam. Garam bisa dicairkan menggunakan 20 ml air panas terlebih dahulu, selanjutnya Tambahkan tepung sagu secara perlahan sambil adonan diaduk hingga benar-benar merata.

    Setelah dirasa semua adonan tercampur dengan sempurna, maka tuangkanlah diatas adonan yang sudah dikukus tadi hingga penuh. Sekarang kukus kembali kurang lebih 15 menit lamanya hingga semua benar-benar matang dan siap untuk disantap.

Bagaimana menurut anda akan cara pembuatan kue talam diatas ? cukup mudah bukan, yang mungkin susah didapat adalah cetakan yang dibutuhkan . Terimakasih sudah menyimak mengenai Resep Kue Talam Ubi Ungu Cara Membuatnya Mudah semoga bermanfaat untuk anda semua .

Komentar Yang Baik Ya 🙂

Komentar

Resep Kue Talam Ubi Ungu Cara Membuatnya Mudah | Resep Kue | 4.5
[ CLOSE ]