Resep Kue Pukis Keju Mini Istimewa Yang Empuk Dan Lembut

Resep Kue Pukis Keju Mini Istimewa Yang Empuk Dan Lembut – Kali ini akan kami buka rahasia untuk mendapatkan hasil kue pukis agar lebih gurih dan empuk, nah untuk Resep Kue Pukis rahasia ini sendiri sebenarnya belum diaplikasikan oleh para penjual Kue pukis pada umumnya, namun tentunya akan kami ulas selengkapnya serta cara pembuatannya agar anda mampu mendapati Kue pukis dengan rasa sesuai selera dan hasil kue yang luar biasa empuknya . berikut selengkapnya .

Meskipun kue ini tergolong dalam kategori Kue Basah, namun banyak yang meminati rahaia Resep Kue Pukis karena sangat cocok sekali untuk dihidangkan pada saat bersantai apalagi didampingi dengan secangkir teh hangat. Dibandingkan dengan ada membelinya, pasti setelaha anda membuatnya sendiri maka akan jauh lebih hemat lagi . Dan, ini dia rahasia kelezatannya sesuai bahan dan cara membuat kue pukis di bawah ini .

Resep Kue Pukis

Bahan Kue Pukis :

  • Tepung Terigu 300 Gram
  • Fermipan atau Ragi 1/3 bungkus
  • Santan 400 ml
  • Mentega 85 Gram
  • Gula Pasir 300 Gram
  • 1 Kuning Telur
  • 2 Butir Telur
  • Keju, Kacang, Coklat tabur sesuai selera / kebutuhan

Resep Kue Pukis Rahasia Lebih Empuk dan Nikmat

Cara Membuat Kue Pukis :

Siapkan wadah dan masukanlah fermipan / Ragi, Gula Pasir, dan Telur lalu kocoklah menggunakan mixer atau menggunakan pengaduk manual secara cepat agar adonan lekas mengembang. Setelah mengembang dan masih dalam proses pengadukan anda bisa mulai memasukan Mentega, Santan, dan tepung terigu kedalamnya secara bergantian dan pastikan benar-benar merata.

Baca juga resep kue berikut ini :

Resep Kue Kering

Resep Kue Tradisional

Resep Kue Kukus

Adonan sudah siap bisa anda diamkan dan biarkan hingga dingin kira-kira 1 jam . Setelah adonan dingin dan siap untuk dicetak, siapkanlah cetakan dan panaskan terlebih dahulu. setelah panas masukanlah adonan 1/2 cetakan dan diamkan hingga setengah matang, taburkanlah parutan keju atau kacang, atau coklat seres atau apapun juga sesuai selera anda masing-masing lalu tutup kembali adonan dan tunggulah hingga benar-benar matang. setelah kecoklatan angkat dan dinginkan, jadilah Kue Pukis Spesial dengan cita rasa sesuai selera anda.

RESEP KUE PUKIS PANDAN

Bahan Utama Kue Pukis Pandan :

  • Margarin – 3 sendok makan
  • Pasta Essence rasa pandan – ½ sendok teh
  • Ragi instan – 1 sendok teh
  • Air perasan daun suji – 30 ml
  • Santan instan – 200 ml
  • Gula pasir – 150 gram
  • Telur ayam – 2 butir
  • Tepung terigu protein sedang – 150 gram

Bahan toping Kue Pukis Pandan :

  • Keju Cheddar – Parut
  • Cokelat Messes – 50 gram

Resep Kue Pukis Pandan

Cara Membuat Kue Pukis Pandan :

  1. Siapkan wadah dengan ukuran cukup besar, masukan telur dan gula pasir, kocok-kocok hingga mengembang.
  2. Masih dalam proses pengocokan, masukan ragi instan serta tepung terigu protein sedang secara perlahan, lebih baik kocok menggunakan mixer agar hasilnya lebih sempurna.
  3. Selanjutnya masukan santan secara perlahan sambil di kocok hingga adonan terlihat kalis.
  4. Berikutnya tuangkan perasan air daun suji serta masukan Pasta Pandan, kocok-kocok terus hingga semua adonan tercampur sempurna.
  5. Siapkan cetakan kue pukis, olesi seluruh permukaan cetakan dengan margarin, lalu tuangkan adonan Kue Pukis Pandan kedalam cetakan.
  6. Tuangkan jangan terlalu penuh, tuangkan hanya 70% dari seluruh isi cetakan.
  7. Tutup dan tunggu hingga 80% matang, lalu taburkan parutan keju chedar serta cokelat messes diatasnya.
  8. Tutup kembali dan tunggu hingga benar-benar matang.
  9. Setelah matang maka Kue Pukis Pandan siap untuk dihidangkan, aromanya sangat menggoda selera dan yang pasti rasanya mantap 🙂

RESEPNYA KUE . COM – Resep Kue Pukis Keju Mini Istimewa Yang Empuk Dan Lembut .

Komentar Yang Baik Ya 🙂

Komentar

Resep Kue Pukis Keju Mini Istimewa Yang Empuk Dan Lembut | Resep Kue | 4.5
[ CLOSE ]