Resep Kue Dadar Gulung Original Khas Indonesia – Malaysia

Kue Dadar Gulung – Resep Kue Dadar Gulung Original Khas Indonesia – Malaysia – Salah satu jajanan yang dikategorikan dalam Kue Basah dan hingga kini masih terasa keasliannya, Kue Dadar Gulung merupakan kue khas Malaysia Indonesia berupa Pancake isi parutan kelapa dengan pemanis berupa gula jawa yang sudah dilelehkan. Pada dasarnya Kue ini memiliki warna hijau karena olahan daun suji didalamnya.

Kami yakin anda semua pasti pernah mencicipi jajanan lezat ini, hanya saja tidak menyadari bahwa inilah yang dinamakan Kue Dadar Gulung , malahan jika membelinya di pasar tradisional anda akan mendapatkan cita rasa yang masih khas dan original. Berbeda jika anda membelinya di toko kue, dijamin terdapat banyak variasi rasa dan bentuknya agar lebih menarik.

Setelah anda kunjungi halaman ini maka kami yakin anda akan berhasil membuatnya sendiri dengan memberikan variasi rasa sesuai selera, seperti menambahkan vla, cokelat, pisang, keju, bahkan membuatnya dengan 3 kombinasi warna menyerupai pelangi. Terserah ingin dibuat apa saja, yang jelas kami menghadirkan Resep Kue Dadar Gulung Originalnya yang tentunya selain bisa dinikmati bersama keluarga juga bisa dijual kembali untuk memulai bisnis kuliner anda.Kue Dadar Gulung

Meski dikabarkan bahwa Kue Dadar Gulung berasal dari Malaysia dan Indonesia menurut kami kue ini lebih condong dari Indonesia, terlihat dari isinya yang menggunakan pemanis dari Gula Jawa yang dilelehkan, kombinasi gula jawa dan parutan kelapa mampu menghasilkan sesnsasi rasa yang luar biasa.

Resep Kue Dadar Gulung

Bahan Pembuat Kue Dadar Gulung

Takaran

Minyak goreng 3 sendok makan
Garam ½ sendok teh
Telur 1 butir
Tepung Terigu 125 gram
Tepung Ketan Hitam 50 gram
Bahan Isi :
Daun pandan + Daun Suji 1 lembar
Vanili bubuk ¼ sendok teh
Garam ½ sendok teh
Parutan kelapa ½ butir
Gula jawa / merah 150 gram – kerok tipis

Cara Membuat Kue Dadar Gulung

  1. Siapkan wadah untuk memulai pencampuran adonan kulit Kue Dadar Gulung, masukan semua bahan kecuali bahan isian. Aduk-aduk semua bahan tersebut agar tercampur sempurna.
  2. Siapkanlah Teflon bulat dengan ukuran sesuai selera, olesi tipis dengan minyak atau margarin, ambilah adonan sebesar sendok sayur (gunakan yang kecil), pipihkan dan ratakan.
  3. Lakukan tahap kedua hingga semua adonan habis dan matang, sisihkanlah dan biarkan dingin.
  4. Berikutnya ialah membuat isian dari Kue Dadar Gulung, masukanlah semua bahan isian kedalam 1(satu) wadah, aduk-aduk hingga tercampur merata.
  5. Kukus bahan isian Kue Dadar Gulung kurang lebih selama 17 menit atau hingga tercium aroma sedap.
  6. Setelah matang maka angkatlah dan buanglah daun pandan serta daun sujinya.
  7. Ambil selembar kulit Kue Dadar Gulung, isi lah dengan isian sebanyak kurang lebih 2 sendok makan, lalu gulunglah dengan rapi.
  8. Lakukan hingga semua habis, sajikanlah untuk dinikmati bersama keluarga.

Informasi Resep Kue Basah lainnya :

Resep Kue Cubit

Kue Kuping Gajah

Cukuplah sudah informasi dari kami, kemungkinan proses pembuatannya hanya memerlukan waktu kurang lebih 1 jam, dan pada akhirnya terciptalah Kue Dadar Gulung Original yang Spesial .

ResepnyaKue.Com – Resep Kue Dadar Gulung Original Khas Indonesia – Malaysia

Komentar Yang Baik Ya 🙂

Komentar

Resep Kue Dadar Gulung Original Khas Indonesia – Malaysia | Resep Kue | 4.5
[ CLOSE ]