Resep Kue Cucur Gula Merah Enak Tradisional Khas Betawi

Resep Kue Cucur Gula Merah Enak Tradisional Khas Betawi – Tak tahan lagi rasanya jika sudah menatap Kue Cucur yang telah disajikan, mungkin banyak yang penasaran akan cara pembuatannya, untuk itu Resep Kue Cucur akan kami perjelas secara detail agar mendapati Kue Cucur dengan aroma menggoda dan rasa manis gurih tak akan ketinggalan. Kue ini memang bentuknya sangat simpel sekali, tapi jangan salah, kelezatan yang dihasilkan cukup membuat lidah ketagihan. Lalu apakah rahasianya ?

Dengan hadirnya halaman ini pastinya anda akan mendapatkan informasi cara pembuatan hingga Resep Kue Cucur yang mana termasuk dalam kategori Resep Kue Basah . Banyak sekali saat ini warung-warung menyediakan kue cucur, namun tetap saja membuatnya sendiri akan lebih memuaskan, dan pastinya ada resep rahasianya agar rasanya lebih nendang dilidah . Bagi anda yang berminat langsung saja anda perhatikan baik-baik dan ikuti setiap langkah yang kami sajikan dibawah ini .

Resep Kue Cucur

Bahan Kue Cucur :

  • 230 ml Air Putih
  • 125 Gram Gula Merah / Jawa
  • 2 Helai Daun Pandan
  • 125 Gram Tepung Beras
  • 30 Gram Tepung Terigu
  • Garam 1/2 Sendok Teh

Resep Kue Cucur manis dengan cara pembuatannya

Cara membuat – Resep Kue Cucur :

Pastinya langkah pertama adalah siapkan wadah yang mumpuni, masukan air, Gula Jawa, dan juga daun pandan kedalamnya lalu masaklah hingga matang . Setelah matang bisa mulai anda saring dan diamkan hingga kaku . Siapkan wadah yang lain, campurkan garam, tepung beras, tepung terigu, lalu tuangkan gula dan aduklah hingga merata .

Baca juga Resep Kue berikut :

Resep Kue Semprit

Resep Kue Kojo

Resep Kue Putu Ayu

Adonan sudah terlihat mengental, bisa mulai anda menepuk-nepuk permukaan adonan yang kental secara perlahan kira-kira 30 menit sambil dituangi adonan gula yang pertama secara perlahan. Setelah selesai diamkanlah kira-kira 35 menit .

Adonan sudah siap, siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak goreng terlebih dahulu. Jika dirasa sudah panas anda bisa mulai menggoreng kue cucur dan pastikan jangan sampai gosong. buatlah kue cucur dengan ukuran sesuai selera. setelah selesai, angkat sajikan selagi hangat. Pasti rasanya akan lebih nikmat .

RESEP KUE CUCUR BERSERAT PANDAN WANGI

Bahan Utama Kue Cucur Berserat Pandan Wangi :

  • Minyak Goreng – Secukupnya
  • Garam – Secukupnya
  • Pasta pandan – 1 sendok makan
  • Daun pandan – 2 lembar
  • Santan – 300 ml
  • Gula pasir – 130 gram
  • Tepung Terigu – 25 gram
  • Tepung beras – 250 gram

Resep Kue Cucur Berserat Pandan Wangi

CARA MEMBUAT KUE CUCUR BERSERAT PANDAN WANGI

Proses awal siapkanlah panci dan rebuslah santan cair, lalu tambahkan daun pandan dan gula pasir, tunggu hingga mendidih. Disisi lain siapkanlah wadah dengan ukuran yang mumpuni, langsung saja masukan garam secukupnya, Tepung Terigu, serta tepung beras. Aduk-aduk sejenak lalu tuangkan rebusan santan kedalam wadah tersebut.

Aduk-aduk adonan hingga terlihat mengental dan tercampur dengan baik, lalu tuangkan Pasta Pandan kedalamnya dan aduk-aduk kembali hingga tercampur sempurna. Selanjutnya diamkan terlebih dahulu kurang lebih 60 menit lamanya.

Kini saatnya anda menyiapkan Wajan Penggorengan, tuangkan minyak goreng secukupnya. lalu ambil sebanyak 1 sendok sayur adonan Kue Cucur tersebut, tuangkan kedalam wajan setelah minyak panas. Tunggu hingga mulai matang lalu balik sejenak, kemudian angkat dan taruhlah pada piring yang telah diberi alas tisu khusus minyak terlebih dahulu sehingga kue tidak berminyak.

Sebagai tambahan, anda dapat memberikan aneka taburan diatasnya layaknya kue donat, jadi Kue Cucur juga dapat ditaburi dengan cokelat messes, keju, dan lain sebagainya.

Demikianlah tips dan Resep Kue Cucur beserta cara pembuatannya, pastinya sangat mudah dan tidak ribet .

Komentar Yang Baik Ya 🙂

Komentar

Resep Kue Cucur Gula Merah Enak Tradisional Khas Betawi | Resep Kue | 4.5