Resep Cheese Cake Kukus Lumer Yang Lembut Di Mulut

Resep Cheese CakeResep Cheese Cake Kukus Lumer Yang Lembut Di Mulut – Cheesecake atau Kue Keju adalah salah satu jenis dari jajaran Kue Basah yang lebih sering disajikan dalam acara pesta seperti Ulang Tahun dan Pernikahan atau untuk Wedding Cake sederhana. Kue ini menggunakan bahan utama berupa keju, selebihnya diberi lumeran keju pada tengahnya sehingga menjadi lumer dan lebih nikmat.

Kue Keju ini biasanya juga digunakan sebagai hidangan penutup yang tentunya pada bagian atas kue juga bisa diisikan aneka potongan buah segar agar rasanya lebih syahdu. Namun pada Resep Cheese Cake yang kami bagikan ini adalah Resep Kue dasarnya, sehingga untuk masalah toping atau garnis silahkan dikombinasikan sesuai selera.

Kabarnya jika menggunakan telur maka harus melalui proses pemanggangan agar telur matang, faktanya Resep Cheese Cake ini dimatangkan dengan cara dikukus, dan terbukti telur tetap matang dan rasanya nikmat. Selain itu pastinya sangat steril, terlebih lagi kandungan dari susu serta bahan pelengkap lainnya juga baik bagi kesehatan asalkan tidak berlebihan.

RESEP CHEESE CAKE

Bahan Utama Cheese Cake :

  • Minyak sayur – 150 ml
  • Vanilli Essence – 1 sendok teh
  • Tepung terigu – 140 gram
  • Emulsifier – 1 sendok teh
  • Gula pasir – 130 gram
  • Telur ayam – 4 butir

Resep Cheese Cake Kukus Lumer Dan Cara Membuatnya

Cara Membuat Cheese Cake :

  1. Siapkanlah wadah, langsung masukan semua bahan kecuali minyak sayur. Aduk-aduk hingga tercampur dengan sempurna.
  2. Selanjutnya baru tambahkan minyak sayur dan aduk kembali hingga merata
  3. Siapkan loyang dengan bentuk sesuai selera yang penting ukurannya mumpuni
  4. Olesi tipis dengan margarin, bisa juga di alasi terlebih dahulu dengan kertas roti
  5. Tuangkan semua adonan kedalamnya dan kukuslah hingga matang

Setelah matang maka siapkanlah adonan berikut :

  • Whipped Cream – 50 ml
  • Susu Kental manis putih – 120 gram
  • Krim Keju / Cream Cheese – 250 gram

Cara Membuat Dan Menerapkan Lumeran Keju Pada Cheese Cake :

  1. Langsung saja campurkan semua bahan diatas kedalam satu wadah, aduk-aduk hingga tercampur sempurna .
  2. Ambilah Cheese Cake yang sudah dikukus tadi, potonglah menjadi 2 bagian lalu masukan kembali satu bagiannya kedalam wadah pengukusan tersebut.
  3. Tuangkan setengah dari adonan campuran krim keju, lalu tutup lagi dengan cheese cake nya, tuangkan kembali adonan krim keju diatasnya hingga habis.
  4. Jika ingin lebih nikmat dan syahdu, taburkanlah parutan keju cheddar diatasnya.
  5. Selanjutnya, simpanlah kedalam kulkas hingga krim mengental.
  6. Dijamin, ketika menyantapnya maka tak lama kemudian krim akan lumer dan memberikan cita rasa yang begitu nendang .

Baca Resep selanjutnya :

Resep Martabak Manis

Kue Bolu Pisang

Sebagai tambahan, selain anda bisa menaburkan parutan keju Cheddar diatas Cheese Cake ini tentunya anda dapat menambahkan garnis berupa buah Cherry, Strawberry, Kiwi, atau yang lainnya. Dan tentunya lengkap sudah Resep Cheese Cake yang saya bagikan dengan tampilan yang begitu menggoda selera, bahkan saya yakin anda akan menyempatkan memotretnya karena hasilnya pasti spesial .

Sepertinya informasi Cara Membuat Dan Resep Cheese Cake sudah selesai, semoga bermanfaat dan anda berhasil untuk membuatnya, tentunya selain dapat dinikmati bersama keluarga kue ini juga dapat dijual kembali dengan hasil keuntungan yang lumayan karena bahannya juga sangat murah .

Komentar Yang Baik Ya 🙂

Komentar

Resep Cheese Cake Kukus Lumer Yang Lembut Di Mulut | Resep Kue | 4.5