Resep Kue Lapis Legit Tepung Beras Basah Agar Warna Warni

Resep Kue Lapis Legit Tepung Beras Basah Agar Warna Warni – kini akan kami buka rahasia pada Resep Kue Lapis yang dibuat dengan cara super sederhana untuk hasil kelezatan yang sempurna. Kue Jenis lapis yang termasuk dalam kategori Kue Basah ini memang tak mampu tahan lama, mungkin kenikmatannya hanya mencapai beberapa hari saja. Nah, Kue yang dibuat dengan bentuk berlapis-lapis ini biasanya disajikan pada acara-acara besar seperti pernikahan, hari raya lebaran, arisan, dan lain sebagainya. Namun jika anda tertarik maka kami akan memberikan resep rahasianya kali ini .

Kue warna-warni ini memang mampu menggugah selera, tak hanya warna tetapi juga aromanya sangat menarik sekali . Dan pastinya Resep Kue Lapis sendiri sungguh tradisional dan bisa anda buat kapan saja. Berikut ini adalah segala bahan yang perlu disediakan dan juga proses pembuatanya.

Resep Kue Lapis

Bahan Kue Lapis :

  • Daun Pandan 3 Lembar
  • Santan 1 Liter
  • Garam 1/2 Sendok Teh
  • Gula Pasir / Halus 300 Gram
  • Tepung Sagu 75 Gram
  • Tepung Beras 275 Gram
  • Pewarna (Warna Sesuai Selera)

rahasia kenikmatan resep kue lapis terbaru

Cara membuat Kue Lapis :

Dalam menyempurnakan Resep Kue Lapis pasinya anda juga harus mengetahui cara pembuatannya. Pertama, masukan santan, daun pandan, dan garam secara bersamaan kedalam wadah dan masaklah hingga mendidih. Setelah mendidih anda bisa mengangkatnya dan biarkan hingga hangat . Pada saat adonan pertama mulai hangat, masukanlah tepung sagu, gula pasir, dan tepung beras lalu diaduk hingga merata . Sudah selesai ? tuangkanlah santan kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terlihat lebih encer .

Baca Juga :

Resep Kue Nastar

Resep Kue Sus

Resep Kue Lumpur

Tahap selanjutnya anda bisa membagi adonan menjadi 3 bagian atau lebih, dan pastinya masih-masing bisa anda beri warna sesuai selera. Siapkan loyang besar yang panas dan sudah diolesi oleh minyak, kukus adonan pertama kedalamnya dengan ketebalan sesuai selera, dan jika sudah mulai mengeras anda bisa memasukan adonan selanjutnya dengan warna yang berbeda, dan seterusnya hingga proses pengkukusan selesai .

Setelah matang anda bisa mulai mengangkat dan mendinginkannya, dan pastilah bisa mulai dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera .

BAGAIMANAKAH RESEP KUE LAPIS TEPUNG TERIGU ???

Pada dasarnya semua sama, jika ingin membuat Kue Lapis tepung terigu maka anda bisa menggantikan tepung beras dengan tepung terigu yang tentunya takarannya sama. Jadi misalkan yang kami sampaikan diatas adalah Resep kue Lapis berbahan dasar tepung terigu, anda bisa langsung menggantikan Tepung beras dengan Tepung terigu dengan takaran sama. Dijamin 100% berhasil karena tim kami sudah sempat mencobanya dan terbukti hasilnya sama meski nilai kekenyalannya sedikit berbeda.

RESEP KUE LAPIS BELACAN

Sungguh berbeda dengan Resep Kue Lapis pada umumnya, karena Kue Lapis belacan berasal dari Pontianak, kue ini lebih identik dengan warna gelap dan pastinya teksturenya sangat berbeda dengan Kue Lapis tepung beras. Keduanya sama-sama kue lapis, tetapi lapisan masing-masing kue sangatlah berbeda. mau tahu Resep nya ? berikut Resep Kue Lapis Belacan Khas Pontianak .

Resep Kue Lapis Belacan

Bahan Dasar :

  • Susu putih kental manis – 1 kaleng
  • Telur ayam – 15 butir
  • Cokelat bubuk – 50 gram
  • Mentega – 250 gram
  • Gula pasir – 250 gram

Cara Membuat Kue Lapis Belacan :

  1. Kocoklah gula dan telur secara bersamaan hingga mengembang dan lembut. Sambil diaduk masukanlah cokelat bubuk secara perlahan.
  2. Masih pada proses pengocokan, tambahkanlah mentega dan susu kental manis sambil di kocok terus. untuk mempermudahnya gunakanlah mixer.
  3. Setelah adonan sudah tercampur sempurna maka siapkan loyang dan berikan kertas kue (jika ada).
  4. Tuangkan sedikit saja adonan kedalamnya, panggang pada suhu 220ºcc selama 8 menit.
  5. Selanjutnya tumpuk lagi dengan adonan dan tunggu kembali selama 8 menit.
  6. Lakukan terus menerus hingga semua adonan habis.
  7. Setelah adonan habis maka turunkan suhu pemanggang ke 180ºcc kurang lebih 24 menit lamanya, tunggu hingga matang.
  8. Setelah matang maka lapisan Kue Lapis Belacan akan nampak seperti Gradasi cahaya dari paling bawah terlihat gelap dan keatas semakin terang.
  9. Jadilah Kue Lapis Belacan khas Pontianak yang tentunya seperti resep asli yang sudah turun temurun .

Resepnya Kue . Com – Resep Kue Lapis Legit Tepung Beras Basah Agar Warna Warni .

Komentar Yang Baik Ya 🙂

Komentar

Resep Kue Lapis Legit Tepung Beras Basah Agar Warna Warni | Resep Kue | 4.5
[ CLOSE ]